内容简介：酸汤饺子是一道非常经典的中国北方传统美食，在寒冷的冬季让人感到温暖和满足。酸汤的制作是酸汤饺子制作的关键步骤，让我们一起学习制作这道美食！ 一、酸汤的准备工作——主要原材料和调料 在制作酸汤之前，我们需要准备主要的原材料和调料，主要包括肉丝、木耳、金针菇、白菜等配菜，以及醋、盐、味精等调料。 二、肉丝的处理——肉丝要脆嫩有口感 在制作肉丝的时候，我们需要选用优质的瘦肉，并且肉丝要处理好...
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