内容简介:炒子鸡是一道色香味俱佳的传统家常菜,其口感鲜嫩,味道香辣,深受人们喜爱,要想炒出美味的炒子鸡,以下是一些炒鸡好吃的窍门,让你的家人和朋友都能大快朵颐🍳! 🌟【选材篇】 子鸡选择:选用新鲜的子鸡,最好是现杀的,这样肉质更鲜嫩。 鸡肉处理:将子鸡清洗干净,切成小块,用料酒、生抽、盐腌制10分钟,让肉质更加入味。 🌟【炒制篇】 调料准备:准备好干辣椒、花椒、姜片、葱段、蒜末等调料。 热锅凉油...
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