内容简介：在现代快节奏的生活中，人们越来越注重健康饮食。素食作为一种健康的饮食方式，受到了越来越多人的喜爱。素熘豆腐是一道简单易做，营养丰富的素食，今天我们来分享一下如何制作这道美味家常菜。 选购豆腐及配料 选购新鲜的豆腐，选择中等硬度的豆腐，不要选择太嫩的或者太老的。再准备适量的配料，如红椒、青椒、香菜等，切成丝备用。 切豆腐 将豆腐放在案板上，切成约1厘米厚的片，将每片豆腐再切成长方形或者菱形。...
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