评论：香炒猪肺，领略别样风味
内容简介：猪肺是一种独特的食材,很多人好奇猪肺有猪油吗🧐 其实猪肺本身不含猪油哦，猪肺是猪的呼吸器官，其质地柔软且富有弹性。 要炒出美味的猪肺,步骤可不能马虎，将新鲜猪肺仔细冲洗，把里面的血水彻底清除干净，这是保证口感的关键，然后冷水下锅，加入葱姜、料酒去腥，焯水后捞出备用。 准备配料也很重要,大蒜切成蒜末，生姜切丝，再切点辣椒提提味🌶️ 还可以准备一些配菜，比如青椒、洋葱等，会让这道菜更加丰富。...
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