内容简介：在众多家常菜中,青瓜瓜炒牛肉以其清爽可口与丰富营养深受大家喜爱，就来为大家详细说说青瓜瓜炒牛肉怎么炒好吃😋 食材准备 牛肉 ：选用鲜嫩的里脊或牛柳部位，切成薄片，牛肉切得薄厚均匀很重要，这样在炒制过程中能受热均匀，快速熟透，切好的牛肉放入碗中，加入少许生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15 - 20分钟，生抽能提鲜，料酒去腥，淀粉则让牛肉更加嫩滑。 青瓜 ：新鲜的青瓜一根，洗净后切成滚刀块...
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