内容简介:茄子,那一抹紫得发亮的身影,总是能在菜市场中吸引众人目光,它肉质绵软,口感独特,无论是红烧、清蒸还是油炸,都别有一番风味,而今天,我要给大家分享一道超级好吃的炒茄子做法,让你轻松在家就能做出美味佳肴😋。 食材准备 茄子 :挑选茄子可是有讲究的哦,要选那种表皮光滑、没有斑点、质地紧实的茄子,细长条的茄子口感会更嫩一些,我通常会准备两根中等大小的茄子,这样量刚刚好,适合一家三口享用。 配料 :大蒜🧄...
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