内容简介：香菇肉片是一道美味又营养的家常菜，它选用了富含蛋白质和钾、镁等微量元素的瘦肉和香味浓郁的香菇，再加上适量的调料烹制而成。下面，我们就来详细介绍一下香菇肉片的做法。 一、准备原材料 在制作香菇肉片时，我们需要准备好一些瘦肉、鲜香菇、葱姜蒜、盐、糖、酱油等基本调料，并且要把材料准备好。瘦肉切成薄片，香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。 二、将瘦肉浸泡 将切好的瘦肉放入碗中，加入一点淀粉和少许盐拌匀...
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