内容简介:鲜鸭蛋炒丝瓜是一道简单美味的家常菜,不仅口感清爽,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下如何炒这道菜。 🍳【食材准备】 鲜鸭蛋:3个 丝瓜:1根 盐:适量 葱花:适量 植物油:适量 🍳【炒丝瓜的步骤】 鲜鸭蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,形成蛋液备用。 丝瓜洗净,去皮,切成滚刀块,放入盐水中浸泡,防止氧化变黑。 热锅倒油,油热后倒入蛋液,用铲子快速翻炒至凝固成块状,盛出备用。...
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