内容简介：虾米扣肉是一道口感独特的广东传统美食，既有肉质的鲜香，又有虾米的甜鲜，让人爱不释口。下面我们就来详细介绍如何在家中制作虾米扣肉，让您也能品尝到这道美味佳肴。 一：准备食材是制作虾米扣肉的第一步。您需要准备好猪肉、虾米、生姜、蒜、花雕酒等食材。 二：将猪肉切成小块，用姜汁腌制一段时间，这样能去掉猪肉的膻味。 三：将虾米浸泡在水中，直到软化，然后沥干备用。 四：将腌制好的猪肉和虾米分别放入碗中...
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