内容简介：莴笋是一种常见的蔬菜，味道清爽，富含营养，非常适合夏季食用。今天我们来介绍一道以莴笋为主料的美食——莴笋火腿丝。 一、准备食材 准备1根莴笋、2根火腿、适量的盐、白胡椒粉、醋、油和葱姜蒜末。 二、处理莴笋 将莴笋去掉老叶，切去顶端和底部后，削掉薄皮。将莴笋用斜切法切成丝状。 三、处理火腿 将火腿切成细丝状。 四、腌制火腿 将火腿放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉和醋，搅拌均匀后放置5分钟。 五...
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