内容简介:湘菜炒丝瓜辣椒,是一道色香味俱佳的湖南家常菜,下面就来教大家如何炒这道美味的湘菜炒丝瓜辣椒🍅🌶️。 准备好以下食材:丝瓜、辣椒、蒜、姜、盐、酱油、食用油。 丝瓜洗净去皮,切成条状;辣椒洗净去籽,切成段;蒜、姜切末备用。 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。 加入辣椒段翻炒至断生,再加入丝瓜条,快速翻炒均匀。 加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。 炒至丝瓜变软,辣椒熟透,即可出锅装盘。 炒丝瓜辣椒时...
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