内容简介：豌豆清炒虾仁是一道常见的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，口感鲜美。今天，小编就为大家分享一下做豌豆清炒虾仁的详细步骤。 准备食材 首先需要准备好所需的食材，其中包括虾仁、豌豆、姜、葱、盐、料酒、生抽、白胡椒粉和油。 处理豌豆和虾仁 将豌豆去皮洗净后焯水煮熟备用，将去皮去肠泥的虾仁洗净沥干水分备用。 姜葱切末 将姜切成末状，葱也切成末备用。 热锅凉油 将锅置于火上加热，倒入适量的油...
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