内容简介：土豆饼是一种很受欢迎的小吃，尤其在冬季，更是深受大家的喜爱。今天我要和大家分享一道口感酥脆、香气扑鼻的蒜香土豆饼的做法。 准备食材，马铃薯切成小块，放入开水中煮熟，捞出晾凉备用。 将煮熟的马铃薯放入大碗中，用叉子把它压成泥状。 加入适量的面粉，按照3:1的比例，加入3份马铃薯泥和1份面粉。 再加入适量的盐、黑胡椒粉、葱花、姜末，搅拌均匀。 加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。...
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