内容简介：在快节奏的生活中，许多人开始注重健康饮食。而家常菜中的以西芹土豆丝，不仅口感鲜美，而且富含营养，备受大众喜爱。如何做出一道美味的以西芹土豆丝呢？ 1.选料制作以西芹土豆丝 在制作以西芹土豆丝的时候，首先要准备好新鲜的材料。选购土豆的时候，应该选择外皮光滑、没有痕迹的土豆；而选购以西芹则应该选择颜色鲜艳、叶子翠绿的以西芹。 2.土豆切丝的技巧 将洗净的土豆切成片后，再将每片土豆横切成长条状的薄片...
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