内容简介:炒大头菜炒虾仁,是一道色香味俱佳的家常菜,下面我就来为大家详细介绍一下如何炒这道美味的佳肴🍳。 准备好以下食材:大头菜300克、虾仁200克、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、油适量。 大头菜洗净切成丝,虾仁去壳去肠线,切成小段,葱、姜、蒜分别切成末备用。 热锅倒油,油温升至5成热时,下入葱姜蒜末爆香,再加入虾仁翻炒至变色,大约1-2分钟。 倒入大头菜丝,快速翻炒均匀,让虾仁和大头菜充分接触。...
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