内容简介:牛肉怎么炒又嫩又好吃🍲 牛肉,作为我们餐桌上的常见食材,以其丰富的营养和独特的口感深受喜爱,但很多人在烹饪牛肉时,往往会出现肉质过硬、口感不佳的问题,就让我来教大家一招,如何炒牛肉又嫩又好吃👍! 选择新鲜的牛肉是关键,新鲜的牛肉色泽鲜红,肉质有弹性,表面光滑,购买时,可以挑选牛里脊肉或者牛腿肉,这些部位的肉质较为嫩滑。 我们来进行处理: 切片 :将牛肉切成薄片,厚度约为2-3毫米,切片时...
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