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炒迷你河蚌肉怎么炒
内容简介:炒迷你河蚌肉是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下如何炒出鲜嫩可口的迷你河蚌肉。 🌟【准备工作】🌟 材料准备 :新鲜迷你河蚌肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、油、淀粉。 河蚌处理 :将河蚌肉清洗干净,去掉内脏和杂质,用盐和淀粉反复搓洗,直到肉质呈现乳白色,然后用清水冲洗干净,沥干水分。 🌟【炒制步骤】🌟 热锅凉油 :锅中倒入适量的油,油热后放入切好的葱、姜、蒜末爆香。 下河蚌 ...
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