内容简介:莴苣炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,想要炒出美味的莴苣炒肉,掌握一些烹饪窍门至关重要,下面,就让我来为大家分享莴苣炒肉的烹饪小窍门吧!🍳 🌿【选材与处理】 选择新鲜的莴苣,叶子要鲜绿,肉质要脆嫩。 将莴苣洗净,切成条状,长度可根据个人喜好调整。 莴苣切好后,用盐水浸泡10分钟,去除苦涩味,再用清水冲洗干净。 🥩【肉的处理】 选择瘦肉,如猪里脊肉或鸡胸肉,切成薄片。 将肉片用料酒...
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