内容简介:🌱炒豌豆粒不炸开的小技巧🍳 豌豆粒是家常菜中常见的食材,口感脆嫩,营养丰富,在炒豌豆粒的过程中,有时候会遇到豌豆粒炸开的问题,不仅影响美观,还可能降低口感,怎么炒豌豆粒不会炸开呢?下面,就让我来为大家分享一些小技巧吧!🌟 选择新鲜豌豆🍆 新鲜的豌豆粒质地紧密,不易炸开,在购买时,可以选择表面光滑、颜色鲜绿的豌豆,豌豆粒饱满、无空心、无虫蛀的为佳。 热锅凉油🔥 炒豌豆粒前,先将锅加热至微微冒烟...
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