内容简介:炒油麦菜是一道简单又美味的家常菜,想要做得更好吃,关键在于掌握好火候和调味,下面就来分享一下如何炒油麦菜,让你家的餐桌也飘香四溢🍳 🌱【选材】选择新鲜的油麦菜是关键,新鲜的油麦菜叶子翠绿,口感脆嫩,挑选时,叶子要完整、无虫蛀、无黄叶。 🌟【准备】 将油麦菜洗净,切成约3厘米长的段。 准备蒜末、姜末和干辣椒(可根据个人口味调整)。 🔥【炒制步骤】 热锅凉油,油温五成热时(大约150℃),放入蒜末...
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