内容简介:🍖牛肉炒得软又烂烂的秘诀,快来学一学! 牛肉作为我们餐桌上常见的食材,其美味可口,营养丰富,很多人在炒牛肉时都会遇到一个问题:牛肉怎么炒才软又烂烂呢?就让我来为大家揭晓这个秘密吧!🔑 选择一块新鲜的牛肉是关键,牛腩、牛腱子肉等部位肉质较为肥厚,更适合炒制,将牛肉切成薄片,这样更容易炒得软烂。🥩 我们来进行腌制,将切好的牛肉片放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、胡椒粉和少许淀粉,用手抓匀...
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