内容简介:炒大扇贝是一道鲜美可口的海鲜佳肴,想要炒出美味的大扇贝,掌握一些窍门非常重要,下面就来分享一些炒大扇贝怎么炒好吃的小窍门,让你的味蕾大满足! 🌟挑选新鲜扇贝 :炒大扇贝的关键在于挑选新鲜扇贝,新鲜的扇贝肉饱满,颜色鲜亮,有弹性,在挑选时,可以轻轻敲击贝壳,如果声音清脆,说明扇贝比较新鲜。 🌟处理扇贝 : 将扇贝清洗干净,去掉泥沙和杂质。 用刀将扇贝肉从壳中取出,去掉内脏和黑色腺体。...
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