内容简介:扬州炒小菜,美味可口的家常菜🍽️ 扬州炒小菜,作为一道传统的江苏美食,以其鲜美的口感和独特的风味,深受人们喜爱,扬州炒小菜怎么炒才好吃呢?下面,我们就来一起探讨一下。 选择合适的食材是关键,扬州炒小菜的主要食材有肉丝、青菜、豆腐等,肉丝要选择瘦猪肉,切成细丝;青菜要选择新鲜的时令蔬菜,如菠菜、油麦菜等;豆腐则要选择嫩豆腐,切成小块。 炒菜前的准备工作也很重要,将肉丝用料酒、盐、生抽...
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