内容简介:炒牛肉怎么炒好吃又柴🍲 牛肉,作为我们餐桌上常见的美食,其口感鲜美,营养丰富,很多人在烹饪牛肉时都会遇到一个问题:炒出来的牛肉要么太柴,要么太老,口感不佳,就教大家如何炒牛肉既好吃又柴🌟。 选择新鲜的牛肉是关键,新鲜的牛肉肉质鲜嫩,口感更好,在选购牛肉时,可以观察肉色是否鲜艳,肉质是否紧实,牛里脊、牛柳等部位肉质较好,适合炒制。 我们来处理牛肉,将牛肉切成薄片,厚度约为2毫米左右,切牛肉时...
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