内容简介:健康饮食是现代人追求的一种生活方式,而素食正成为越来越多人的选择。本文将以素炒扁豆丝为例,为大家介绍一道美味健康的素菜。 一、准备食材 在做任何一道美食之前,准备充足的食材是必不可少的。我们需要准备新鲜的扁豆丝、葱姜蒜、植物油、盐、鸡精等。 二、处理食材 将扁豆丝泡在清水中,去除浮沫,然后沥干备用。葱姜蒜切碎备用。 三、热锅加油 热锅后倒入适量的植物油,待油热后加入葱姜蒜爆香。 四、加入扁豆丝...
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