内容简介:茄子炒制小技巧,告别黑色,美味又健康! 茄子,作为我们餐桌上常见的蔬菜之一,营养丰富,口感鲜美,在炒制过程中,茄子容易出现黑色,影响美观和口感,茄子怎么炒才能避免出现黑色呢?下面就来为大家分享几个小技巧,让你轻松炒出美味又健康的茄子! 🌶️选择新鲜的茄子,新鲜的茄子皮薄、肉质鲜嫩,不易氧化变黑,购买时,可挑选外表光滑、无斑点的茄子。 🍅处理茄子时,要尽量减少与空气的接触,将茄子洗净后...
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