内容简介:炒厚馍,又称“炒馍馍”,是陕西地区一道非常有特色的家常菜,它口感鲜美,营养丰富,是很多人餐桌上的美味佳肴,炒厚馍怎么炒才好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下。 🍳【选材准备】要选择新鲜的厚馍,厚馍最好是现蒸的,这样口感更加柔软,准备一些配菜,如青椒、洋葱、肉丝等,增加炒馍的口感和营养。 🍳【炒制步骤】 热锅凉油 :将锅加热至微微冒烟,倒入适量的食用油。 爆香配菜 :将切好的青椒、洋葱等配菜放入锅中...
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