内容简介:炒土豆丝是我们日常生活中非常常见的一道家常菜,口感爽脆,营养丰富,很多人在炒土豆丝的过程中会遇到一个问题:土豆丝容易变黑,炒土豆丝怎么才不变黑呢?下面就来分享几个小技巧,让你的土豆丝保持洁白如初! 🍽️选材要讲究 :选择新鲜的土豆是关键,新鲜的土豆表皮光滑,质地坚实,不易氧化,购买时,最好选择表面无损伤、无霉变的土豆。 🌟处理土豆丝 : 土豆去皮后,切成细丝,放入清水中浸泡...
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