评论：炒蘑菇加了料酒可以吃吗
内容简介：炒蘑菇加了料酒可以吃吗？🤔 炒蘑菇是一道色香味俱佳的佳肴,而料酒作为烹饪中的常见调料，常常被用来增添菜肴的风味，炒蘑菇加了料酒可以吃吗？🍄 当然可以！料酒是一种低度数的酒，主要成分是乙醇和多种有机酸，它不仅可以去腥增香，还能促进食材中蛋白质的分解，使菜肴更加美味，在炒蘑菇时加入适量的料酒，不仅可以提升蘑菇的口感，还能使其更加鲜美。 料酒的加入量需要适度,一般以菜肴总量的5%到10%为宜...
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