内容简介：食材 ： 准备新鲜的蔬菜，如豆角、胡萝卜、青椒、洋葱等。 鲜嫩的肉类，如鸡肉、牛肉、猪肉等。 适量的葱姜蒜。 调味品：盐、鸡精、生抽、料酒、食用油等。 前期准备 ： 将蔬菜和肉类洗净,切成适当大小的块状或片状备用。 葱姜蒜切末备用。 准备一个碗，将盐、鸡精、生抽、料酒等调味料放入碗中，加入适量清水搅拌均匀,制成调味汁备用。 炒菜步骤 ： 热锅凉油,将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。 加入切好的肉类...
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