内容简介:大肠炒酸黄瓜,是一道色香味俱佳的川菜,就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法步骤,让大家在家也能轻松烹饪出这道美味佳肴! 🍲【食材准备】 大肠 300克 酸黄瓜 2根 生姜 1小块 大蒜 2瓣 葱 1根 花椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 食用油 适量 盐 适量 鸡精 适量 🍲【做法步骤】 清洗大肠 :将大肠用盐、面粉、醋反复搓洗,直至大肠表面变得光滑,无异味。 焯水 :将洗净的大肠放入锅中...
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