评论：冰糖炒黑了还可以吃吗
内容简介：🍬冰糖炒黑了还可以吃吗？揭秘食物变色的奥秘！ 在我们的生活中,烹饪过程中食物变色是一件很常见的事情，冰糖在炒制过程中，可能会出现炒黑的现象，冰糖炒黑了还可以吃吗？我们就来一探究竟！🔍 我们要了解冰糖炒黑的原因,冰糖在高温下，糖分子会发生焦化反应，导致颜色变深，这个过程，其实是糖类物质在高温下发生的美拉德反应，也就是我们常说的“烧焦”现象。🌟 冰糖炒黑了还能吃吗？🤔 答案是：👍可以吃！...
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