内容简介:腐竹,作为我国传统的豆制品之一,深受人们的喜爱,有时候我们在炒腐竹时,会发现腐竹炒得不好吃,这是为什么呢?下面我们来探讨一下这个问题🤔。 腐竹的存放时间过长是导致炒制口感不佳的主要原因之一,腐竹在存放过程中容易吸收空气中的水分,导致腐竹变软、变潮,这样的腐竹在炒制时容易破裂,口感也会变得油腻,难以入味,在购买腐竹时,要选择新鲜、干燥的产品,并在短时间内食用。...
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