内容简介:炒肉夹馍羊肉,是一道具有浓郁地方特色的美食。🍲🥢 羊肉鲜嫩多汁,搭配香脆的馍片,味道鲜美,让人回味无穷,如何炒出美味的羊肉夹馍呢?下面就来为大家详细介绍一下。 选择新鲜的羊肉是关键。🐑 选用羊腿肉或羊肩肉,肉质鲜嫩,口感更佳,将羊肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟,使其入味。 准备好其他食材。🥦 青椒、洋葱切丝,葱姜蒜切末备用。🧄🧒 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳🌶️...
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