内容简介:🌿炒素菜油少也能美味可口🍲 在追求健康饮食的今天,越来越多的人开始关注炒菜时的用油量,油少怎么炒素菜才能既美味又健康呢?下面就来分享一些小技巧,让你轻松做到👍。 1️⃣选择合适的锅具:选用不粘锅或者厚底锅,可以减少用油量,同时保证炒菜时的温度均匀。 2️⃣提前预处理:将蔬菜洗净切好,提前焯水或用开水焯一下,可以去除蔬菜表面的多余水分,减少炒菜时的用油量。 3️⃣利用食材本身的水分:在炒菜过程中...
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