内容简介：肉末芥兰是一道家常菜，不仅美味可口，还富含营养。制作过程简单，适合做为快手菜或搭配其他菜品。接下来，我们将为大家详细介绍如何制作这道美味又健康的肉末芥兰。 准备食材——肉末和芥兰 我们需要准备好新鲜的猪肉末和芥兰。猪肉末需要选用瘦肉，不要选用太肥的部位。而芥兰则需要选择嫩叶、嫩芽的部位，这样口感更加鲜嫩。 处理食材——处理猪肉和芥兰 将猪肉末用清水浸泡去血水，然后用剁刀拍打至肉末疏松...
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