内容简介:🌿如何炒西兰花不苦🌿 西兰花,这种营养丰富的蔬菜,深受大家的喜爱,在烹饪过程中,很多人都会遇到一个问题:西兰花炒出来为什么会苦呢?就让我来为大家揭秘如何炒西兰花不苦的秘诀吧!🔍 我们要明白西兰花之所以会苦,是因为其中含有一种叫做“苦味素”的物质,如何去除这种苦味呢?下面是一些小技巧: 焯水 :将西兰花放入沸水中焯水1-2分钟,这样可以去除部分苦味素,焯水后,再用冷水冲洗,保持西兰花的口感。🌊...
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