内容简介：家常菜是人们日常生活中不可或缺的一部分，其中甜椒烩菇是一道简单易做、味道鲜美的菜品。本文将为大家分享一下这道美味可口的甜椒烩菇的做法。 准备食材 准备甜椒、蘑菇、鸡蛋、油、盐、味精、料酒和葱姜蒜等食材。将甜椒洗净，去掉蒂部和籽，切成片状，蘑菇洗净后切片备用。 处理鸡蛋 将鸡蛋打散，加入少许盐和味精，搅拌均匀备用。 腌制食材 将切好的甜椒和蘑菇加入适量盐和料酒拌匀后腌制5分钟，使其入味。 热锅爆香...
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