内容简介:辣竹笋炒猪肠是一道色香味俱佳的川菜,深受广大食客的喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下辣竹笋炒猪肠怎么炒好吃吧!🍲 我们要准备好以下食材:猪肠、竹笋、辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等。 清洗猪肠 :将猪肠用面粉、盐、醋等反复搓洗,去除异味,然后用清水冲洗干净,焯水去除血水和腥味。 切配食材 :将焯水后的猪肠切成细丝,竹笋去壳切片,辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。 炒制过程 : 热锅凉油...
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