内容简介:🍆🍜油渣炒茄子丝:美味家常菜,简单易学! 油渣炒茄子丝是一道非常美味的家常菜,口感鲜嫩,香气扑鼻,下面就来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的油渣炒茄子丝吧!🤩 准备好以下食材:茄子、油渣、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、水淀粉。 茄子洗净切丝,放入盐水中浸泡10分钟,去除茄子中的多余水分,防止炒制时茄子变黑,油渣切成小块备用。 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香,再加入油渣翻炒均匀,炒至油渣表面微黄。...
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