葱姜蒜炒内脏怎么炒好吃🤤
内脏是餐桌上的一种美味食材，营养丰富，但很多人因为不熟悉烹饪方法而对其望而却步，就为大家分享一道简单又美味的葱姜蒜炒内脏的做法,保证让你爱不释手！
🌿【食材准备】
- 内脏（如鸡肝、鸡心、鸭肠等）500克
- 大葱1根
- 生姜1小块
- 大蒜3瓣
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
🍳【烹饪步骤】
- 将内脏清洗干净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 大葱切段，生姜切片，大蒜拍碎,青红椒切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的内脏,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 调入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌟【烹饪小贴士】
- 内脏要清洗干净,去除异味。
- 腌制内脏时，料酒可以去除腥味,盐可以入味。
- 炒内脏时，火候要大，快速翻炒,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量加入豆瓣酱或辣椒酱增加风味。
葱姜蒜炒内脏，色香味俱佳，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌶️🍃
