醋泡鸡蛋能改善面部的老年斑，但不能彻底祛除。醋泡鸡蛋是一种美食，也是一种食疗的方法。适量服用醋泡鸡蛋，能调整人体的营养状况，能改善机体的新陈代谢，可增强体质，增强人体免疫功能。醋泡鸡蛋还有美容、养颜的作用，因为鸡蛋壳里面富含钙质，有利于机体补充钙盐，还能增加皮肤细胞的活性，能预防皮肤老化，能淡化面部的黄褐斑和老年斑。但是醋泡鸡蛋只是食疗的方法，不能从根本上治疗老年斑。如果皮肤上出现老年斑，可到医院皮肤科就诊，通过激光或冷冻进行治疗。