🌟大核桃炒瓜子的香脆秘籍🌟
核桃与瓜子的组合，简直就是零食界的黄金搭档！😋如何将这两种美味炒制得既香脆又营养呢？下面，就让我来为大家揭晓大核桃炒瓜子的炒制秘诀吧！🔥
🍃准备材料：新鲜大核桃、新鲜瓜子、食用油、盐、五香粉（可选）。
1️⃣ 核桃处理：将大核桃去壳，取出核桃仁，如果核桃仁表面有皱褶，可以用温水浸泡一会儿，轻轻搓洗,去除表面的杂质。
2️⃣ 瓜子处理：新鲜瓜子清洗干净,去除杂质和坏籽。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后，放入核桃仁，小火慢炒至表面微黄,香味四溢。
4️⃣ 加入瓜子：将炒好的核桃仁盛出，留少许油在锅中，加入瓜子,用中火翻炒。
5️⃣ 调味：当瓜子炒至表面微黄，加入适量的盐和五香粉（如需）,继续翻炒均匀。
6️⃣ 收汁：炒至瓜子熟透，撒上一些葱花或香菜提香，快速翻炒均匀,使每一颗瓜子都裹上调料。
7️⃣ 出锅：将炒好的大核桃炒瓜子盛出,晾凉后即可享用。
🌟小贴士：炒制过程中，火候要控制好，以免炒糊，核桃仁炒至微黄即可,以免失去营养。
大核桃炒瓜子不仅美味，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质。😋快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍿🥜🌈
