🍲大S炒肉，美味又简单，让你一尝倾心！
大S炒肉,是一道简单易学、美味可口的家常菜。😋下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道色香味俱佳的大S炒肉吧！
我们要准备好以下食材：猪肉、青椒、红椒、洋葱、大葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油、水淀粉。
将猪肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
青椒、红椒、洋葱、大葱、姜、蒜分别切成丝备用。
热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入葱丝、姜丝、蒜末爆香。
加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝，快速翻炒均匀。
倒入炒好的猪肉片,加入适量的蚝油，翻炒均匀。
加入大葱丝,翻炒均匀，即可出锅。
🌟炒制小贴士：
肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉才会更加嫩滑。
腌制肉片时,加入适量的水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒制时火候要大,动作要快，以免肉片炒老。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉大S炒肉，简单易学，美味可口，快快动手试试吧！相信你一定会爱上这道菜的！😉🍲
