打完新冠疫苗后，一般不能吃花椒。在新冠疫苗注射完毕后，一般建议接种人群以易消化饮食为主，同时减少辛辣、刺激性食物摄入。花椒在调味品当中具有一定刺激性，对进食者咽喉部，以及呼吸道产生一定的刺激，从而出现咳嗽、咳痰、局部分泌物增加情况，容易影响新冠疫苗注射后不良反应判断。同时，可增加新冠疫苗注射后不良反应程度。一般建议如新冠疫苗接种人群偏好花椒口味食品，需要在接种后3天左右开始进食。