🍤🍯大虾膏炒白果🍯🍤,一道既营养又美味的家常菜,简单易学,快来看看怎么炒吧!
🍳准备好以下食材:新鲜白果(去壳去心)100克,大虾膏适量,蒜蓉、葱花、生抽、料酒、盐、食用油各适量。
🍳将白果放入开水中焯水2分钟,捞出备用,这样可以去除白果的苦涩味,使其更加鲜美。
🍳热锅凉油,油温5成热时,放入蒜蓉爆香,然后加入白果翻炒至表面微黄。
🍳加入适量的生抽、料酒和盐调味,翻炒均匀。
🍳将大虾膏倒入锅中,快速翻炒均匀,使白果均匀裹上虾膏。
🍳撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
🍳这样,一道美味的大虾膏炒白果就完成了!😋
🌟炒制要点:
- 焯水时间不宜过长,以免白果变软,口感不佳。
- 大虾膏的量根据个人口味调整,喜欢浓郁的可以多放一些。
- 翻炒时要快速,以免白果变黄,影响美观。
🍽️这道大虾膏炒白果色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的佳肴,快来试试吧!🥳🥳🥳