蛋白粉最佳食用时间是锻炼后两个小时之内是人体最需要蛋白质的时候，蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持生长所必需的。锻炼后补充乳清蛋白，恰好是在最需要，效果最好的时刻，这两小时是肌肉准备吸收营养，从消耗肌肉的负营养状态，到肌肉生长合成的正营养状态，达到积极的营养平衡。另外早上起来后吃点也是可以的，平时要粗细搭配，有利于身体的健康。免疫力低下或营养不良的人，可以通过蛋白粉补充足够的蛋白质，来增强身体体质。