胆囊炎患者能吃香蕉，但不能多吃。香蕉中含有大量糖类物质及其他营养成分，可补充营养及能量。也能缓和胃酸的刺激，保护胃粘膜。平时还可以多选择猕猴桃，鲜枣，草莓可起到预防胆结石作用。这些水果对胆囊上皮修复有好处。胆囊炎后可根据情况采用中药治疗。如果是肝炎，必须根据肝炎的类型来治疗。也可以采取中药进行治疗，但在中医治疗中饮食也要注意。胆囊炎期间最重要的是避免进食高胆固醇食物，比如肥肉，即使胆囊炎临床症状已经完全缓解，也应当注意控制高胆固醇食物的摄入，以减少胆囊炎发作的频率。