东北芥菜炒肉末做法🌿🥩
东北芥菜炒肉末是一道色香味俱佳的东北家常菜,做法简单易学，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作，下面就来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！👩🍳🍲
【食材准备】
- 东北芥菜 500克
- 猪肉末 200克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
【制作步骤】
- 东北芥菜洗净,切成小段；葱姜蒜分别切成末备用。🌿🍃
- 热锅倒油,油热后下入葱姜蒜末炒香。🍳🌶️
- 加入猪肉末,翻炒至变色。🥩🔥
- 放入东北芥菜段,翻炒均匀。🌿🍃
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，继续翻炒均匀。🍲🍲
- 加入适量水淀粉勾芡,使菜汁浓稠。🍲🌶️
- 翻炒均匀后,出锅装盘即可。🥘🍽️
【小贴士】
- 东北芥菜不宜炒太久,以免口感变差。🌿🔥
- 肉末可以提前用生抽、料酒、盐腌制一下，口感更鲜美。🥩🍲
- 调味料可根据个人口味适量增减。🍲🍲
东北芥菜炒肉末是一道营养丰富、美味可口的菜肴，快来试试吧！🎉🌟
