豆腐炒尖椒是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富，下面就来教大家如何炒出好吃的豆腐炒尖椒吧！🍲
准备食材：嫩豆腐1块、尖椒适量、葱姜蒜适量、生抽、盐、鸡精、食用油。
将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍃
尖椒洗净去籽，切成与豆腐大小相似的块状，葱姜蒜切成末备用。🌶️
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
加入尖椒块翻炒至断生，大约1-2分钟。🌶️
将焯水后的豆腐块放入锅中，与尖椒一起翻炒均匀。🍃
加入适量的生抽，提鲜增色。🍲
调入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。🌶️
翻炒均匀，让豆腐充分吸收调料的味道。🍲
撒上一些葱花，增加香气。🌿
出锅前，再翻炒几下，使豆腐更加入味。🍲
一道美味的豆腐炒尖椒就完成了！😋
炒豆腐炒尖椒的要点如下：
豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
翻炒尖椒时，火候不宜过大,以免尖椒炒糊。
加入生抽可以提鲜增色,让菜肴更加美味。
根据个人口味调整盐和鸡精的用量,使菜肴更具个人特色。
最后撒上葱花，增加香气,使菜肴更加诱人。
学会了这道豆腐炒尖椒的做法，你也能轻松在家做出美味的家常菜！快来试试吧！🎉
